Die Hutfarbe der Pilze ist sehr variabel und die Nuancen sind riesig.
Die Farbe kann sich mit dem Alter der Pilze ändern. Nasse Pilze können eine andere Hutfarbe als trockene haben.
Auch ist darauf zu achten, ob sich die Farbe auf Druck verändert, möglicherweise wenn man ein Stück vom Hut abbricht. Der Hutrand oder die Hutmitte kann eine andere Farbe aufweisen, heller oder dunkler als die übrige Fläche sein.
Es gibt Hüte die gefleckt sind oder verschiedenfarbige Zonen aufweisen.

Und damit es nicht langweilig wird, ist auch eine Kombination möglich.